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公司簡介

    蘇州工業(yè)園區(qū)科橋餐飲服務(wù)有限公司（簡稱“科橋餐飲”）成立于2006年，注冊資金3000萬元，隸屬于蘇州蘇大教育服務(wù)投資發(fā)展(集團)有限公司，起源于蘇州大學后勤社會化改革?，F(xiàn)為中國教育后勤協(xié)會伙專會副秘書長單位、江蘇省高校后勤協(xié)會伙專會副秘書長單位、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長單位。

 科橋餐飲以蘇州大學后勤服務(wù)市場為依托，銳意進取、開拓創(chuàng)新，建立完善了內(nèi)部運行機制和服務(wù)保障體系；十多年來，公司廣納賢才，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，規(guī)范內(nèi)部管理，有效執(zhí)行ISO9000、ISO22000、ISO14000、OHSMS18000、HACCP和售后服務(wù)認證等國際標準，餐飲服務(wù)認證等行業(yè)標準。強化服務(wù)意識，大力推進了高校餐飲服務(wù)集約化、專業(yè)化、科學化的進程。

 公司現(xiàn)有從業(yè)人員逾3000人，其中中高級技師20余人、大專以上學歷人員200余名、紅/白案廚師520余人。下設(shè)中央廚房、原料集中配送中心，70余個現(xiàn)場運作餐廳，服務(wù)范圍覆蓋江蘇(蘇州、南京、揚州、南通、常州等地區(qū))、上海、廣東、天津、吉林、山西、貴州、云南、蘭州等省市，服務(wù)類型涵蓋高等院校、中小學（國際學校）、醫(yī)療機構(gòu)、中外企業(yè)等，日服務(wù)對象逾30萬人。


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管理優(yōu)勢
  • 品質(zhì)立企：體系認證，5S管理，四化建設(shè)
    1、體系認證 通過ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSMS18000、HACCP五個體系認證，要求指導(dǎo)現(xiàn)場管理，保證服務(wù)現(xiàn)場的良好運作
    2、5S管理 整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)，全方位保障服務(wù)餐廳現(xiàn)場品質(zhì)
    3、四化建設(shè) 標準化、機械化、信息化、專業(yè)化，確保企業(yè)長遠發(fā)展
  • 人才興企：校企合作，人員培訓，專業(yè)團隊
    1、校企合作 揚州大學、桂林旅游學院、無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院等專業(yè)院校合作，為企業(yè)的發(fā)展吸收儲備人才
    2、人員培訓 定期對管理人員、廚師、服務(wù)員等開展有針對性的技能、安全培訓并進行考核
    3、研發(fā)團隊 由專業(yè)技師帶隊，成立菜肴創(chuàng)新小組，為菜品創(chuàng)新、開發(fā)及營養(yǎng)搭配提供技術(shù)支持
  • 文化強企：堅持姓教，關(guān)愛員工，服務(wù)育人
    1、堅持姓教 堅持學習，加強員工教育，深化服務(wù)理念，以“成為高校后勤化改革的探索者、領(lǐng)跑者、推動者”為使命
    2、關(guān)愛員工 關(guān)愛員工，組織員工生日會、外來務(wù)工子女夏令營活動，豐富員工生活
    3、服務(wù)育人 定期組織“走進后勤”，“美食文化節(jié)”，“資助貧困生”等活動，設(shè)置“勤工儉學”崗位
    • 企業(yè)文化

    一個共同愿景

    努力將科橋餐飲公司建設(shè)成為具有教育屬性、學習型組織特征；具有創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化教育服務(wù)型企業(yè)

    二項基本要求

    追求卓越，崇尚誠信，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；滿足顧客和法律法規(guī)要求

    三點辦事原則

    主動熱情，優(yōu)質(zhì)高效；廉潔責任、勤儉精細；以人為本，公平正義

    四種方針政策

    六個“四”穩(wěn)定企業(yè)發(fā)展

    四大戰(zhàn)略

    效益穩(wěn)企、品質(zhì)立企、人才興企、文化強企

    四化建設(shè)

    標準化、信息化、機械化、專業(yè)化

    四個創(chuàng)新

    理念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新

    四種力量

    整合力、凝聚力、創(chuàng)新力、執(zhí)行力

    四個轉(zhuǎn)型

    項目轉(zhuǎn)型、品質(zhì)轉(zhuǎn)型、員工轉(zhuǎn)型、企業(yè)轉(zhuǎn)型

    四個維度

    財務(wù)、客戶與市場、內(nèi)部管理、學習與成長

    五種基本修煉

    共同愿景、超越自我、心智模式、團隊學習、系統(tǒng)思考

    六種元素匯聚

    企業(yè)形象、服務(wù)品質(zhì)、發(fā)展戰(zhàn)略、人力資源、治理結(jié)構(gòu)、法規(guī)制度

    榮譽資質(zhì)