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3月10日上午，貴州醫(yī)科大學(xué)附屬貴安醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)一行，在貴醫(yī)大二院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，蒞臨科橋餐飲貴醫(yī)大二院杏林餐廳項(xiàng)目參觀考察。

首先，貴州醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)向貴安醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)一行介紹了項(xiàng)目的基本情況、5S管理模式、前后場功能布局等。自2018年科橋餐飲進(jìn)駐經(jīng)營后，有了很大的提升和改進(jìn)，對項(xiàng)目工作人員表示認(rèn)可和贊揚(yáng)。

隨后，貴安醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)一行參觀了杏林餐廳的后廚與倉庫，了解前場菜品、高峰期供餐等情況，對杏林餐廳菜品的定價(jià)、分量、顏色、香味高度贊揚(yáng)；最后，貴安醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)一行與科橋餐飲管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深入交流，如何管理一個(gè)食堂項(xiàng)目是非常具有挑戰(zhàn)性的工作，雙方相互探討，收獲頗豐。貴安醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)表示，此次參觀交流給了他們很大的啟發(fā)，尤其是信息化工具的運(yùn)用，帶來了食堂經(jīng)營的新時(shí)代?？茦虿惋媹F(tuán)隊(duì)十分專業(yè)。

未來，科橋餐飲將進(jìn)一步加強(qiáng)與同行的學(xué)習(xí)交流，不斷引進(jìn)優(yōu)秀的管理方式，努力為業(yè)主單位提供更加“健康 品質(zhì) 有溫度”的專業(yè)化團(tuán)餐服務(wù)。