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3月10日上午，貴州醫(yī)科大學附屬貴安醫(yī)院領導一行，在貴醫(yī)大二院領導的陪同下，蒞臨科橋餐飲貴醫(yī)大二院杏林餐廳項目參觀考察。

首先，貴州醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院領導向貴安醫(yī)院領導一行介紹了項目的基本情況、5S管理模式、前后場功能布局等。自2018年科橋餐飲進駐經(jīng)營后，有了很大的提升和改進，對項目工作人員表示認可和贊揚。

隨后，貴安醫(yī)院領導一行參觀了杏林餐廳的后廚與倉庫，了解前場菜品、高峰期供餐等情況，對杏林餐廳菜品的定價、分量、顏色、香味高度贊揚；最后，貴安醫(yī)院領導一行與科橋餐飲管理團隊進行深入交流，如何管理一個食堂項目是非常具有挑戰(zhàn)性的工作，雙方相互探討，收獲頗豐。貴安醫(yī)院領導表示，此次參觀交流給了他們很大的啟發(fā)，尤其是信息化工具的運用，帶來了食堂經(jīng)營的新時代?？茦虿惋媹F隊十分專業(yè)。

未來，科橋餐飲將進一步加強與同行的學習交流，不斷引進優(yōu)秀的管理方式，努力為業(yè)主單位提供更加“健康 品質(zhì) 有溫度”的專業(yè)化團餐服務。