創(chuàng)新共贏，卓越前行
科橋餐飲多年來積極推進(jìn)“四化”建設(shè)
通過科技創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展
致力于為客戶提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)
今年七月，由中國飯店協(xié)會組織舉辦的第七屆中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，科橋餐飲還榮獲了“2021年度中國團(tuán)餐TOP100榮譽(yù)稱號”。
科橋餐飲于2006年注冊成立，隸屬于蘇大教服集團(tuán)，是蘇州大學(xué)后勤社會化改革的重要成果之一。
公司以高校后勤服務(wù)市場為依托，銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新。
形成了以三大服務(wù)業(yè)態(tài)（高校、中小學(xué)、企事業(yè)單位）為基礎(chǔ)，五大主力業(yè)務(wù)模塊（餐廳經(jīng)營、服務(wù)外包、團(tuán)餐配送、規(guī)劃咨詢、食材配送）為依托的高質(zhì)量發(fā)展模式。
通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品服務(wù)，創(chuàng)新項目管理模式，聚焦全面提質(zhì)增效，在行業(yè)和客戶中取得了良好的口碑。
目前，業(yè)務(wù)已覆蓋江蘇、廣東、甘肅、云南等十余個省份。
為蘇州大學(xué)、東南大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、蘭州大學(xué)等近百余所學(xué)校及企事業(yè)單位提供餐飲服務(wù)。
科橋餐飲始終堅持“教育屬性和學(xué)習(xí)型組織特征”，堅持走服務(wù)育人之路。
通過持續(xù)開展食堂崗位體驗、勞動實踐課程、學(xué)生勤工助學(xué)等活動，發(fā)揮后勤食堂“第二課堂”的勞動育人功能。
公司連續(xù)多年與揚(yáng)州大學(xué)、桂林旅游學(xué)院等高等院校烹飪相關(guān)專業(yè)開展校企共建，為高校人才培養(yǎng)貢獻(xiàn)教服力量。
期間，有多位管理人員還被桂林旅游學(xué)院聘為“特聘講師”，承擔(dān)團(tuán)餐運(yùn)營管理等課程的教學(xué)工作。
公司定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)，中高級專業(yè)技術(shù)人員不斷增加，全體員工的職業(yè)素養(yǎng)穩(wěn)步提升。此外，公司為員工制定了完善的讀書計劃，鼓勵員工每年至少讀一本書，打造出一支團(tuán)結(jié)、拼搏、積極向上的學(xué)習(xí)型隊伍。
發(fā)展至今，科橋餐飲連續(xù)通過并保持ISO9001、ISO14001、ISO22000、ISO45001、HACCP等國際質(zhì)量相關(guān)體系，堅持“標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、信息化、專業(yè)化”四化建設(shè)發(fā)展道路，以標(biāo)準(zhǔn)化為出發(fā)點，以專業(yè)化為落腳點，以機(jī)械化、信息化為抓手，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和滿意度。
公司大力推進(jìn)智慧餐廳建設(shè)。
在人員、環(huán)境、設(shè)施、安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實行全方位監(jiān)督管理，從而打造安全、智能的現(xiàn)代廚房，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
菜品創(chuàng)新是公司的長久生命力。
科橋餐飲堅持打造標(biāo)準(zhǔn)化菜單庫，錄入紅案、白案、西點等菜品上千道。根據(jù)自身優(yōu)勢和客戶體驗，深入產(chǎn)品基因、豐富產(chǎn)品屬性，不斷創(chuàng)新研發(fā)明星菜品，為消費(fèi)者打造屬于科橋餐飲的美食記憶。
未來，科橋餐飲將持續(xù)以高品質(zhì)服務(wù)夯實企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，聚焦團(tuán)餐行業(yè)的數(shù)字化、專業(yè)化發(fā)展模式，嚴(yán)守食品安全生命線，努力打造<span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0p
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