當(dāng)前正處于抗擊疫情的關(guān)鍵時(shí)刻,面對(duì)各單位陸續(xù)復(fù)工,而較多社會(huì)餐飲門店未正常營(yíng)業(yè)的情況,科橋餐飲為解決企業(yè)職工吃飯困難的問題,啟動(dòng)智能餐柜送餐上門服務(wù)。溫控餐柜和無接觸送餐,讓員工吃的放心吃到美味。
“科橋云餐寶”是一款線上下單,線下無接觸式智能餐柜送取餐的手機(jī)小程序。顧客通過小程序點(diǎn)菜下單,餐廳接單后進(jìn)行制作與配送。“云餐寶”具有監(jiān)控、溫控等功能,一方面保證菜品從完成制作到取餐結(jié)束不超過2小時(shí),另一方面,溫控功能有效的保證了食品口感。“云餐寶”擁有食堂專間進(jìn)行盒飯分餐打包,全程規(guī)范化流水線操作。打包盒粘貼“科橋餐飲配送安心卡”,各環(huán)節(jié)工作人員姓名及體溫如實(shí)登記,讓您吃的安心。保溫箱存儲(chǔ),保證餐品溫度與口感。工作人員規(guī)范佩戴口罩、手套、衛(wèi)生帽進(jìn)行送餐配送放餐,保證食品無污染。
餐盒入柜后,用戶收到取餐信息,至餐柜輸入提取碼取餐。復(fù)工忙碌的員工們,經(jīng)常會(huì)忘記取餐,“云餐寶”具有實(shí)時(shí)監(jiān)控功能,工作人員發(fā)現(xiàn)餐品未及時(shí)取出,便可通過電話或短信形式進(jìn)行提醒。對(duì)于未及時(shí)取走的菜品,丟進(jìn)垃圾桶將是它們唯一的“出路”。工作人員每天會(huì)對(duì)餐柜進(jìn)行清潔與消毒,保證用餐安全。“云餐寶”的所有食品原料均來自優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,安全品質(zhì)有保證。菜單由公司行政總廚開制,品種豐富,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)均衡。所有餐品提前下單,餐廳當(dāng)餐加工,保證口感與安全。
餐飲保障是企業(yè)正常復(fù)工的重要條件,科橋餐飲在做好員工餐廳復(fù)工各項(xiàng)準(zhǔn)備的同時(shí),也將多舉措保障用餐安全,為業(yè)主單位提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)化餐飲服務(wù)。
供稿/北六項(xiàng)目 孫杰